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생활의 달인 은둔식달 메밀국수 달인 식당 위치 부산 중앙모밀, 2023년 3월 27일 방송되는 생활의 달인 프로그램에서는 은둔식달 코너를 통해서 부산의 유명한 메일 국수 달인이 소개됩니다. 50년 노포로 알려져 있으며 부산에서는 정말 유명한 메밀국숫집입니다. 이곳의 시그니처 메뉴는 단연 1인분에 2판이 나오는 모밀국수입니다. 이외에도 모빌 냄비, 우동, 유부초밥, 김초밥 등의 메뉴가 있습니다.
생활의 달인 메밀 국수 달인 은둔식달 위치 중앙모밀 부산 맛집
아래에 가게 위치가 나와 있습니다!!!
부산 현지인 맛집, 중앙동 중앙모밀 다녀온 글을 포스팅하겠습니다. 사실 이전에도 가 보려고 했는데 하필 휴무날에 찾아가서 실패했습니다. 그래서 이번에 다시 방문해 보게 되었습니다. 영업시간은 목~화 11시-20시 매주 수요일이 휴무일입니다.
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참고로 주차는 골목 길가 주차장에 해야 합니다. 다 먹고 나오는데 40분 가량 걸렸는데 2천 원 받으셨습니다. 참고하시기 바랍니다.
첫 방문이라 기본으로 먹어보고 싶어서 메밀국수 1인분과 냄비우동, 유부초밥을 시켰습니다.
참고로 우동 전 메뉴를 모밀로 변경 가능(+2,000원) 합니다. 그리고 알아보니까 김초밥, 유부초밥 반반이 된다고 합니다. 다음 방문에는 반반으로 시켜서 먹으려고 합니다.
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원산지는 대부분 국내산이라 만족합니다. 중앙모밀 내부는 사람이 꽉 찼습니다. 식탁에는 간장, 고춧가루, 식초가 있었고 기본으로 1인 1 단무지, 메밀차, 깍두기, 소스가 함께 나옵니다.
그 후에 등장한 모밀과 쯔유입니다. 그런데 정말 운이 좋았던 것은 우리가 도착한 시간이 2시였는데 우리가 갔을 때는 식당이 절반 정도 차 있었는데 우리 들어오고 주문하니까 갑자기 사람들이 밀려 들어와서 만석이 되었습니다.
그래서 딱 우리까지는 음식이 빨리 나왔는데 뒷사람들은 좀 늦게 받았습니다. 역시 부산 현지인 맛집이구나 생각이 들었습니다.
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이웃 한 분께서 여기 쯔유 진짜 맛있다고 하셔서 많이 기대하고 갔는데 세상에 진짜 맛있더라고요. 이 날 밀면 먹을까 하다가 여기 왔는데 밀면은 무슨 중앙모밀 선택한 게 진짜 최고의 선택이었습니다.
솔직히 근방에 살면서 여기 이름 많이 들어봤는데 왜 이제야 왔나 싶었던 부산 현지인 맛집입니다. 1인 2판이라서 친구와 1판씩 나눠먹고 있었는데 냄비가락국수이고 뭐고 내가 2판을 다 먹고 싶었습니다. 그만큼 맛있습니다.
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모밀 한 판을 비워내니 유부초밥과 냄비우동이 등장했습니다.
냄비우동 위에는 쑥갓이 왕창 들어있었습니다. 다행히 우리 둘 다 쑥갓을 좋아해서 맘에 들었습니다. 안에 유부랑 어묵, 수란도 숨어 있습니다. 우동 속 어묵은 별로 좋아하지 않아 친구에게 다 먹으라고 했습니다.
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부산 현지인 맛집 중앙동 중앙모밀 첫 방문 어묵보단 수란이 진짜 맘에 드는 부분입니다. 면 건져내서 유부를 수란과 함께 먹으면 정말 맛있습니다. 쑥갓의 향긋함과 진한 우동 국물 조화가 최고입니다.
여기에 새우튀김까지 먹으면 정말 천국입니다. 먹다가 생각이 든 것은 친구와 새우튀김우동 주문할 것을 그랬다 했지만 기본 메뉴를 먹어본 것에 후회는 없었습니다.
다음에 와서 먹어보면 되니까요. 유부초밥은 그냥 그렇습니다. 그냥 집에서 엄마가 만들어준 그런 맛입니다. 그래도 정감 가는 맛이라 좋았습니다.
어쨌든 50년 넘은 오래된 부산 현지인 맛집 중앙모밀 점심시간이 훌쩍 넘었는데도 자리가 비질 않더라고요. 근처의 상인분들도 많이 오시고, 점심시간에는 직장인들 정말 많습니다. 다음에는 주말에 가서 먹어보려고 합니다.
중앙모밀 부산 맛집
부산 메밀국수 달인, 생활의 달인 부산 메밀국수 달인 위치 어디 중앙역 맛집
3월 27일 SBS 생활의 달인 생활의 달인 은둔식달에서 부산에 있는 메밀국수 달인 촬영했습니다.
리뷰를 보니 '음식이 맛있어요'가 605건, '재료가 신선해요'가 133건, '가성비가 좋아요'가 133건입니다.
가게 설명을 보니 50년이 넘은 오래된 손국수 전문점입니다. 이곳의 인기 메뉴는 메밀국수입니다. 포만감을 주면서도 칼로리가 높지 않아서 다이어트에 좋은 음식이기도 합니다. 중앙역 근처에 있습니다.
평점이 4~5점 사이에 몰려 있는 것을 보니 괜찮은 집인 것 같습니다.
근처에 갈 일이 있으면 꼭 가봐야 될 것 같습니다. 차림표를 보니 메밀국수, 메밀냄비, 김초밥, 새우튀김가락국수, 특어묵가락국수, 얼큰 가락국수, 냄비가락국수, 가락국수, 어묵탕, 유부초밥 등이 있습니다.
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방문자 리뷰
자주 찾는 맛집입니다. 판메밀은 시원한 장국에 탱글한 메밀면을 적셔 먹으면 늘 훌륭합니다. 제 입에는 장국이 조금 짭니다. 냄비가락국수에 2천 원 추가하면 메밀면으로 바꿀 수 있습니다.
국물이 정말 심심합니다. 면을 건져 장국에 찍어 먹으면 간이 맞다고 먹는 법을 알려주시는데, 사실 그냥 가락국수로 먹으면 심심하고 담백하니 정말 맛있습니다.
여름에는 거의 판메밀을 먹으니 더워지기 전에 메밀냄비 먹으러 또 한 번 가야겠습니다. 메밀냄비에 함께 나오는 깍두기도 시원하니 맛있습니다. 추워서 그냥 들어 온 집인데 맛집이었어요.
몸이 추웠는데 몸도 속도 따뜻해져서 갑니다. 오랜만에 가서 4판 아구 조아라 정성이 가득가득해서 맛있는 식사 했습니다. 시판하는 국물이 아닌 만드신 국물 단무지 우엉 가락국수 정말 잘 먹었습니다.
중앙동 노포맛집 중앙메밀에서 유명한 메밀국수랑 김초밥은 워낙 많이 먹어서 이번에는 메밀냄비로 먹어봤고요. 모든 메뉴가 맛있네요. 메밀냄비도 맛있어요. 직원분들이 친절하시고 음식이 빨리 나와서 좋아요.
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오빠의 단골집 처음 가봄 메밀 1인분, 새우튀김가락국수 1인분, 김밥과 유부초밥 반반해서 1인분 주문함 김밥과 유부초밥은 평범하나 함께 곁들여 먹기 좋음 메밀 1인분에 메밀 2판이 따로 나옴 찍어먹는 육수 쯔유도 2개 내어주심 특별하진 않은데 맛있네요.
면도 딱 먹기 좋게 익혀 연륜이 느껴지는 맛집 새우튀김도 3개나 들어있고 국물 시원 깔끔해서 좋아 메밀 포장손님도 많음 다음에 포장해 부모님 드리려고 합니다.
음식은 여전히 맛있었습니다. 점심시간이라 그런지 아주머니들이 너무 바빠 보였어요. 오래전부터 다녔던 맛집입니다. 여전히 시원하고 맛나네요.
새우 가락국수와 판메밀 유부초밥 모두 맛있어요.
완전하게 특별한 맛은 아니지만 맛의 조화가 좋아서 다시 방문할 거예요. 판메밀 맛있어요. 사이드로 새우튀김을 팔면 좋을 것 같아요. 옛 추억으로 갔어요. 오래간만에 가서 사진 찍는 것도 까먹고 바로 먹었네요.
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메밀맛으로 워낙 유명한 식당입니다. 메밀 외에 김초밥 겉들여 드시면 좋아요. 겨울엔 온메밀이나 냄비가락국수가 제격이고요. 혹시 안 드셔 본 분들에게는 강추입니다.
저는 메밀을 안 좋아하는데도 너무 맛있게 먹었습니다.
회전율도 빠르고 메뉴도 빨리 나오고 맛있습니다. 유 명한 집은 역시 이유가 있습니다 무조건 재방문하고 싶어요. 다음엔 가락국수 먹으려고요. 메밀 짱이네요. 모처럼 지인들과 온메밀과 유부초밥을 맛있게 먹었어요.
면이 탱글탱글한 게 맛있고 가격도 좋습니다. 지하철역서 가깝고 점심시간이면 사람들이 많네요. 중앙메밀은 어떤 집 모빌보다 맛있습니다.
10년 넘게 꾸준히 가는 메밀국숫집이에요. 추억도 많고 맛있고 사계절 다 생각나는 맛있는 맛이에요. 변함없는 그 맛에 기분 좋은 곳이에요. 여전히 맛있고 친절해요.
생선튀김가락국수가 없어져서 아쉽네요. 새우튀김가락국수랑 김초밥 먹었는데 예전 그 맛은 아니네요. 그래도 맛있게 먹고 나왔습니다. 주문받는 아주머니들이 의사소통이 잘 안 되네요.
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대구에서 왔는데 잘 먹고 가요. 오랜만인데도 맛있네요. 오랜만에 왔는데 역시 맛있네요.
이런 노포식당 좋아요. 맛이 최고입니다. 여자 두 명의 경우, 메밀 여섯 판 정도면 적당한 것 같아요. 한 명이 세 판 정도 먹으면 배부르게 먹을 수 있을 듯합니다.
메밀만 먹어봤는데, 날씨 덥거나 따뜻할 때 먹기 좋아요. 추워지면 가락국수 먹으러 오려고 해요. 참, 김초밥은 식초 맛이 강해서 제 스타일 아니었어요.
주차비를 내야 하지만 공용주차장 근처에 있어서 맘 편히 밥 먹을 수 있고요. 우영우 때문에 김초밥 먹고 싶어서 주문했는데 김밥인데 밥이 유부초밥에 들어가는 밥처럼 초가 들어 있었어요.
유부초밥보다 김초밥이 맛있고요. 8천 원 치고 메밀이 빈약했어요. 음식은 빠르게 나오고요. 직원분이 친절하시고 남으면 포장할 수 잇답니다.
여름 오고 겨울 두 번째 방문 메밀 냄비 따뜻하게 해 줘서 맛있게 먹고 갑니다. 초밥 맛있어요. 할머님 완전 최고입니다.
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가게 상세 위치 및 연락처
상호명 : 중앙모밀
도로명 주소 : 부산 중구 중앙대로49번길 9-1 (중앙역 1번 출구에서 151m)
지번 주소 : 중앙동2가 27-2
전화번호 : 051-246-8686
휴무일 : 매주 수요일
브레이크 타임 : 없음
영업시간 : 11:00-20:00
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