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2023년 3월 24일 오후 6시 5분에 방송되는 생방송 오늘저녁에서는 한라산 뷰 직관 대박의 비밀 제주 가마솥 솥뚜껑 흑돼지고기 맛집이 소개되었습니다. 제주도의 한 캠프장, 빼어난 경치를 자랑하는 제주에서도 한라산이 바로 눈앞에 펼쳐져 한라산 뷰로 입소문이 자자한 곳입니다.
생방송 오늘저녁 가마솥 솥두껑 흑돼지 대박의 비밀 위치 제주 서귀포 맛집 솥뚜껑흑돼지
얼마 전부터 솥뚜껑이 이곳 캠프장의 명물이 됐다고 합니다 알고 보니, 캠프장 안에 흑돼지 전문점이 새로 생겼습니다. 부산에서 나고 자란 권효정 씨가 대박을 쳤습니다.
아래에 가게 위치가 나와 있습니다!!!
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은행, 카드사 등 금융기관에서 일하며 나름 안정적인 삶을 살았지만, 인생이 지루하고 따분하게 느껴졌던 그녀는 여행 블로거로 활동하기에 이르렀습니다.
그러다 제주도에 나만의 가게를 차리겠다는 꿈을 가지게 됐고 2년 전 그렇게 무작정 제주도로 오게 되었습니다.
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여행 다니며 즐겨 찾던 캠프장의 사장님이 은인이 돼주었습니다. 바로 4천 평 캠프장 안에 고깃집을 열게 된 것이었습니다.
그런데 오픈하자마자 물밀듯이 밀려오는 손님들, 한라산이 마치 내 집 앞마당에 있는 것 같은 탁 트인 전망은 대박집의 최고 인기 비결이라고 합니다.
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거기에 현무암 화덕, 참나무, 가마솥이 총출동하니 바비큐 맛이 끝내줄 수밖에 없습니다. 현무암 화덕은 분위기를 담당합니다.
불이 빨리 붙는 참나무와 열전도율이 높은 가마솥 솥뚜껑은 속도 담당입니다. 맛의 결정타인, 청정 제주산 흑돼지까지, 대박집 말고 딴 데서는 이 맛을 즐길 수 없습니다.
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게다가 대박집의 영업시간은 하루 4시간이 끝이라는데 100% 예약제로 하루 10~20팀의 손님을 받는 대박집입니다.
저녁 5시부터 8시까지 영업시간을 제한하고 있는데도 한 달 매출이 7~8천만 원이 되는 데다 인건비까지 최소로 들어가 꿩 먹고 알 먹고 오히려 손님들이 더 안달이 난다는 대박집입니다.
제주도에서 황금 인생을 살게 된 주인장입니다. 파란만장한 대박집 주인장의 사연을 대박의 비밀에서 만나 봅니다.
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제주 서귀포 맛집 솥뚜껑흑돼지
대박집 소개
한라산뷰가 멋진 솥뚜껑에 구워 먹는 제주 돼지&흑돼지 특수부위 장작바비큐입니다.
제주흑돼지&백돼지 삼겹살 + 목살 + 특수부위 한라산표고버섯 + 제주콩나물 +제주감자 +새송이버섯 +마늘 (제철식재료) 제주 맑은 물에 자란 아삭한 김치묵은지까지 해서 모든 것을 제주가 다했습니다. 100% 예약제로 받고 있습니다.
여행감성 제대로 느끼고 싶으신 분들 강추입니다. 그네에 해먹도 있어서 아이들 놀잇감으로 너무 좋았어요. 고기가 맛있었습니다. 산행 후 먹은 고기라 더 좋았고 앞에 한라산이 보여 멋졌습니다.
사실 분위기만 보고 간 거라 맛은 기대 안 했는데 목살은 진짜 소고기 느낌 나고 오겹살도 쫀득하니 맛있었어요. 무엇보다도 고깃기름에 김치를 통째로 올려주시는데 진짜 진짜 맛있습니다. 밑반찬도 다양하고 김치찌개도 시원하니 맛있었습니다.
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방문자 리뷰
한라산 바라보며 무쇠솥뚜껑에 삼겹살, 묵은지와 여러 야채들을 같이 구워 먹는 콘셉트가 훌륭하였습니다. 맛과 분위기 모두 너무 좋았습니다. 지인 추천으로 1100 고지 갔다가 찾아갔어요.
진짜 분위기가 너무 좋은 감성맛집입니다. 가격이 싼 편은 아니지만 캠핑감성의 야외 장작불 바비큐를 먹을 수 있어요. 고사리, 양파, 묵은지, 마늘종, 콩나물무침까지 돼지고기 바비큐 맛있게 먹을 것도 준비되어 있습니다.
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고기도 신선하고 아이 둘에 어른 둘 갔는데 많이 먹는 편이 아니라 3인으로 주문했는데도 남았어요. 양이 푸짐하고 맛있어요. 고기에 추가로 김치찌개와 공깃밥 먹으면 딱 기분 좋은 식사를 할 수 있습니다.
기본적으로 찬이 맛있고 김치가 맛있습니다. 날이 더 풀리면 더 좋은 경치와 함께 좋은 시간을 가질 수 있을 듯합니다. 비가 와서 걱정했었는데 그건 그거대로 운치 있게 잘 먹고 왔어요.
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김치 맛집이라고 하셨는데 진짜 짱맛입니다. 둘이서 배불러가지고 김치찌개는 못 먹었는데 다음에 가면 먹어봐야겠어요. 한라산을 바라보며 솥뚜껑에 흑돼지를 직접 구워주셔서 정말 맛있게 먹고 왔어요.
고사리랑 묵은지 고기 싸 먹으면 맛이 좋습니다. 저녁엔 더 분위기 있을듯해서 연말 모임 올 때 다시 가려고요. 사장님 진짜 맛있게 잘 먹었습니다.
고기 신선하고 채소들도 맛있었습니다. 한겨울이라 야외라 걱정하고 왔는데 걱정 제로예요. 야외존이랑 별개로 어닝이랑 천막 있는 곳은 난로가 있어서 따뜻했어요.
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앞에 장작 솥뚜껑까지 있어서 겨울 캠핑 불멍 즐기는 곳처럼 분위기까지 좋습니다. 도착해서 구워 쥐시는 거 먹으면서 왕복 3시간 운전했지만 만족했습니다.
한라산뷰 보며 그네도 타면서 힐링타임이었습니다.
이런 분위기에선 뭐든 다 맛있을 거 같아요. 아빠가 반찬 중에서는 들깻잎이 특히 맛있었다고 하시네요. 늦은 오후 방문이라 금세 해가 졌는데 위에랑 옆에 천막 치니깐 더 분위기 있습니다.
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화목난로까지 따뜻해서 좋았어요. 운치 있게 고기 드실 분 꼭 가봐야 합니다. 사장님도 친절하셨고 덕분에 만족스러운 저녁 식사였습니다. 나중에 이쪽 놀러 온다면 재방문의사 있습니다.
고기도 찌개도 맛있고 분위기도 좋았고 다들 친절하시고 덕분에 너무 기분 좋은 저녁이었어요. 비 오는 날도 좋다고 하니 담엔 우중 즐기러 가볼 참입니다.
직원분들 다 친절하셨어요. 친구들과 방문했어요. 날씨가 많이 추울까 봐 낮에 갔는데 한라산이 보여서 너무너무 이쁘더라고요.
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제주돼지 정말 국룰입니다. 꼭 드세요. 캠핑 감성에 맛도 너무 좋은 솥뚜껑흑돼지 맛집입니다. 오늘 특별한 날이라 남편이랑 둘만 데이트했는데 다음에는 아이들이랑 같이 가기로 했어요.
진짜 솥뚜껑 위에서 맛있게 구워진 신선한 흑돼지 정말 너무 맛있어요. 폭풍 검색해서 멀지만 감성 느끼러 출발했습니다.
야외에서 고기 구워 먹으니까 캠핑 온 거 같기도 하고 좋았어요. 사장님도 친절하시고 고기도 질기지 않아 좋았고, 같이 나온 반찬들도 너무 맛있었어요.
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친구 생일선물로 전날 급하게 예약 잡고 미리 주문하고 금액 입금했어요. 친구가 너무 특별했다고 좋아하네요. 인테리어에 신경을 많이 쓰신 티가 나더라고요.
진짜 장작으로 달군 솥뚜껑에 캠핑느낌 테이블, 의자까지 진짜 캠핑 온 것 같았어요. 고기도 너무 신선하고 반찬들도 너무 맛있어요. 정말 이보다 더 좋을 수는 없다는 말이 어울릴 만큼 음식도 뷰도 분위기까지 정말 너무 좋은 곳입니다.
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가게 상세 위치 및 연락처
상호명 : 솥뚜껑흑돼지
전화번호 : 0507-1372-8055
주소 : 제주 서귀포시 상효동 1116-1
캠파제주 캠핑장 내 주차장 옆 잔디밭 쪽
영업시간 : 15:00~21:00
토, 일요일 13:00~21:00
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